Pod hribom Stara Baba v Vipavski doliniv Sloveniji, kjer legenda govori o ženski, ki je zaman čakala francoskega vojaka, pokrajina nosi svojo zgodbo. Naša drevesa krepijo svoj okus pod silovito burjo s sunki nad180 km/h in starodavnimi flišnimi tlemi, nastalimi pred več kot 50 milijoni let. To ni nežna pokrajina. Olje, ki prihaja od tu, nosi ta značaj v vsaki kapljici.

100 dreves.Ena filozofija.

Vsako drevo ima svojo zgodbo. Rastejo počasi, rodijo skromno in zahtevajo vsakodnevno skrb. Gojene ekološko, s trajnostnimi praksami in spoštovanjem do zemlje.

Vaše oljčno drevo
Harvesting olives in the grove
Freshly harvested green olives in hand
Olives resting in a harvesting net
Green olives on the branch

Brez hitenja.Brez filtriranja.Pristna narava, pritiskin natančnost.

Naše oljke ročno obiramo zgodaj jeseni, ko so na vrhuncu okusa in antioksidantov. Hladno stiskane so v nekaj urah po obiranju. Shranjene v klimatsko nadzorovani kleti vse do polnjenja.

Podrobnosti o olju
Vetrovi s hitrostjo 180 km/h ne poznajo kompromisov. Preživijo le najmočnejši plodovi.

Stane

The Craftsman

Povprečnega je na svetu dovolj. Mi smo ustvarili nekaj za tiste, ki iščejo izjemno.

Matija

The Architect

Loading

0%